Cozinheiro Líder
Sobre a vaga de emprego
Cozinheiro Líder
Responsável por acompanhar e orientar a equipe da cozinha, garantindo a organização da operação, o preparo e a qualidade das refeições, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
Principais atividades:
- Liderar e orientar a equipe durante as atividades da cozinha;
- Organizar e acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
- Garantir o cumprimento das receitas, padrões de qualidade e quantidades;
- Acompanhar a organização, limpeza e conservação da cozinha e dos equipamentos;
- Controlar o uso dos insumos e auxiliar no controle de estoque;
- Orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos;
- Apoiar o responsável pela unidade nas rotinas operacionais.
Requisitos:
- Experiência como cozinheiro;
- Experiência com liderança de equipe;
- Experiência em cozinha industrial ou restaurante;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
Requisitos:
Estudos
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Sobre a Empresa
LLINEA
O D&P Holding é um grupo empresarial brasileiro que atua principalmente no setor de alimentação corporativa e serviços de alimentação, reunindo diferentes marcas e operações especializadas para atender diversos segmentos do mercado.Sobre o grupoA D&P Holding tem como objetivo integrar empresas e operações de alimentação para oferecer soluções completas em gestão de refeições e serviços alimentares. O grupo conecta diferentes mar...
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