Jovem Aprendiz

REQUISITO OBRIGATÓRIO:

***SER MAIOR DE 18 ANOS***

PRINCIPAIS ATIVIDADES E RESPONSABILIDADES:

Apoio à operação de atendimento (de forma supervisionada):

• Auxiliar na entrega de produtos prontos nas mesas, sempre com orientação de um atendente responsável.

• Apoiar na reposição de aparadores com itens como guardanapos, talheres, pratos, entre outros.

• Realizar a reposição de condimentos e utensílios

Higiene e organização do salão:

• Apoiar na limpeza e montagem das mesas antes da abertura e após a saída dos convidados.

• Limpar cardápios, cadeiras e estofados.

• Recolher itens sujos das mesas com orientação da equipe.

• Esterilizar e armazenar talheres e utensílios leves conforme os padrões da casa.

• Lavar bandejas e organizar o material de apoio

Controle básico de produtos (não perecíveis ou embalados):

• Gerar etiquetas e identificar todos os produtos de acordo com as normas sanitárias estabelecidas;

• Auxiliar na verificação de etiquetas nos aparadores e prateleiras.

• Apoiar no descarte de itens vencidos ou impróprios para uso, sempre com supervisão.

• Ajudar na produção de velas e materiais de apoio simples.

Conduta geral e integração com a equipe:

• Estar ciente do entendimento das políticas e procedimentos do restaurante, políticas de incêndio, higiene, saúde e segurança.

• Cumprir horários e manter boa apresentação pessoal.

• Manter o uniforme limpo e adequado, conforme padrão da empresa.

• Participar de reuniões e treinamentos internos sempre que convocado.

• Relacionar-se com cordialidade com colegas, líderes e convidados internos.

• Reportar dúvidas, dificuldades e situações fora do padrão ao responsável direto.