Anúncio de emprego Barman

Missão nO bartender é responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas conforme o padrão da casa, garantindo qualidade e agilidade no atendimento. Atua diretamente no atendimento ao cliente no balcão, mantendo postura cordial e profissional. Também deve zelar pela organização, limpeza e reposição do bar, controlar insumos e validade dos produtos, evitar desperdícios e, quando necessário, operar caixa ou comandas, sempre seguindo as normas de higiene, segurança e atendimento estabelecidas.nnRotinanVerificar a disposição e organização do bar antes do serviço;nAssegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos;nCheck de Estoques;nAvaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos;nComunicar ao barman sobre a necessidade de reposição;nOrganização do Bar;nAbastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários;nManter o bar limpo e arrumado durante o serviço;nPreparo de Ingredientes;nCortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis;nCertificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas;nGestão de Resíduos;nDescartar lixo e garrafas vazias de maneira adequada;nManter a área de descarte limpa e organizada;nRelatar imediatamente qualquer problema ou necessidade;nGarantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente.nnRequisitos nEnsino fundamental completo;nExperiência na área;nDisponibilidade de horário.nnCompetências nBoa comunicação;nCapacidade de trabalhar sobre pressão;nTrabalhar em equipe;nAgilidade ;nBoas práticas de higiene e segurança alimentar.nnEndereço: Tatu Bola Bar – Tatuapé – R. Emília Marengo, 534 – Tatuapé, São Paulo – SP, 03336-000nHorário: 16h às 00h (com disponibilidade para fechamento)nEscala: 6x1nnO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, além da aquisição do Grupo Camarada Camarão, totalizando 16 marcas no portfólio do Grupo, que conta com +100 operações pelo país, com forte atuação no eixo Rio de Janeiro e São Paulo, e expansão para estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal.nCom um time de mais de 2.500 colaboradores – que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis – o Grupo está presente em 16 cidades brasileiras e segue com um ousado plano de expansão pelo país.