Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha com ampla experiência no preparo de carnes e perfil de liderança para integrar nosso time!
Responsabilidades:
– Liderar, supervisionar e motivar a equipe da cozinha, garantindo organização e eficiência no dia a dia;
– Planejar e executar o cardápio, com foco em carnes, garantindo sabor, apresentação e qualidade;
– Controlar custos, gerir estoque e negociar com fornecedores visando otimização e lucratividade;
– Assegurar a segurança alimentar e cumprimento rigoroso das normas de higiene;
– Inovar constantemente, acompanhando tendências e elevando a experiência do cliente;
– Auxiliar em tarefas administrativas como compras, fichas técnicas e controle de insumos;
– Garantir a apresentação impecável dos pratos, valorizando sabor e estética;
– Colaborar com toda a equipe, mantendo um ambiente de trabalho produtivo e respeitoso.
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TENHO INTERESSE
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Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.
Conte com o BetaVagas.com como um facilitador na sua jornada profissional!
