Anúncio de emprego Especialista de Controles Internos

Garantir a conformidade dos processos internos, identificar riscos/ oportunidade operacionais e regulatórios, buscar melhorias continua em controle e processos. Preservar a segurança, aumentar a eficiência e garantir a integridade dos dados e informações operacionais dos bares e restaurantes.
Garantir a conformidade e a eficiência dos processos em um ambiente operacional dinâmico, com alta rotatividade de pessoal, risco de perdas e fraudes, e resistência da equipe à implantação de novos controles. Além disso, precisa lidar com a complexidade da conciliação entre sistemas, assegurar o cumprimento das exigências sanitárias, políticas internas, e transformar dados operacionais em informações confiáveis para a tomada de decisão, sem comprometer a agilidade da operação de bares e restaurantes.
Mapear, revisar e documentar processos operacionais e administrativos (vendas, compras, estoque e produção);
Avaliar e monitorar os controles internos existentes, sugerindo melhorias com base em boas práticas e na legislação vigente;
Realizar auditorias internas periódicas nos pontos de venda (bares e restaurantes), identificando não conformidades e riscos;
Controlar e auditar inventários, controle de estoque, perdas, produtos de uso e consumo interno (alimentos, bebidas, utensílios, produto de uso e consumo, equipamentos, embalagens e descartáveis em geral, carvão, gelo e demais insumos);
Acompanhar o cumprimento de políticas internas (Pilares estoque e qualidade)
Participar da criação e manutenção de manuais, políticas e procedimentos operacionais internos;
Elaborar relatórios de não conformidades e planos de ação corretiva;
Realizar treinamentos e orientações às equipes operacionais quanto às boas práticas de controles internos;
Apoiar na prevenção de fraudes e desvios, implementando rotinas de monitoramento;
Auxiliar em auditorias externas e no atendimento a órgãos reguladores, quando necessário.
Avaliar e monitorar o desempenho e consumo de contas de utilidades (Energia, água, gás)