Estamos conduzindo a seleção para a posição de Gerente de Laticínio na Laticínios Schneider, uma empresa tradicional do setor, que busca profissionais com experiência técnica e visão estratégica para liderar seus processos produtivos.
Essa é uma excelente oportunidade para quem deseja atuar com foco em qualidade, eficiência operacional, segurança alimentar e gestão de equipes em uma indústria consolidada.
Benefícios:
– Vale Refeição ou Vale Alimentação
– Vale Transporte
– Detalhes e condições serão alinhados diretamente com o cliente
Principais responsabilidades:
– Produção e Operações:
– Planejar e supervisionar a fabricação de leite, queijos, iogurtes, manteiga etc.
– Acompanhar metas, cronogramas e uso eficiente de matérias-primas
– Qualidade e Segurança Alimentar:
– Garantir conformidade com normas (MAPA, ANVISA, SIF, ISO)
– Supervisionar padrões microbiológicos, físico-químicos e sensoriais
– Gestão de Pessoas:
– Liderar equipes de produção, controle de qualidade e logística
– Promover treinamentos, avaliações e um ambiente seguro
– Custos e Resultados:
– Controlar perdas, custos e elaborar relatórios gerenciais
– Acompanhar KPIs: produtividade, rendimento, custo por litro, entre outros
– Logística e Fornecimento:
– Coordenar captação de leite cru e expedição de produtos acabados
– Gerenciar fornecedores de insumos e embalagens
– Auditorias e Certificações:
– Preparar e acompanhar auditorias internas e externas
– Buscar melhorias e certificações (SIF, ISO, HACCP)
Requisitos obrigatórios:
– Disponibilidade para morar no local de trabalho
– Experiência anterior comprovada em laticínios ou indústria de alimentos
– Conhecimento em produção, qualidade, gestão de pessoas e processos industriais
– Desejável vivência com auditorias, certificações e gestão por indicadores
