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Gerente de Produção Láctea

Anúncio de emprego Gerente de Produção Láctea

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Sobre a vaga de emprego

Indústria do setor alimentício, está em busca de um(a) Gerente de Produção láctea para atuar de forma estratégica e operacional na gestão completa do processo produtivo, garantindo eficiência, qualidade e conformidade legal.nPrincipais responsabilidadesnPlanejar, coordenar e supervisionar todas as etapas produtivas: recebimento do leite, pasteurização, fabricação, envase e estocagem.nGarantir o cumprimento de volumes, prazos e padrões de produtividade.nOtimizar processos, reduzindo perdas, desperdícios e retrabalhos.nAcompanhar e organizar indicadores de desempenho (rendimento, eficiência, paradas e perdas).nAssegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e APPCC/HACCP.nGarantir conformidade com exigências legais e regulatórias (MAPA, ANVISA, SISP, SISB).nAcompanhar análises físico-químicas e microbiológicas, atuando na prevenção e solução de não conformidades, incluindo situações de recall.nLiderar e desenvolver equipe operacional (8 colaboradores diretos).nRequisitosnEnsino superior completo em áreas correlatas nExperiência comprovada em indústria alimentícia, preferencialmente laticíniosnVivência em produção e qualidadenJornada de trabalhonSegunda a sexta: 07h às 16h (1h de almoço)nSábado: 07h às 11hnLocal: Pariquera-Açu – SP (Zona Rural)nRemuneração e modelo de contrataçãonnRemuneração compatível com a cadeira nRegime: PJnVale Refeição / Alimentação por dia trabalhadonMoradia: Caso o(a) profissional seja de fora da região, a empresa oferece casa com itens básicos

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