Coordenador de Cozinha
Sobre a vaga de emprego
Responsável por coordenar e organizar a equipe e as atividades da cozinha, garantindo a qualidade das refeições, o cumprimento dos horários e das normas de higiene e segurança.
Atuar diretamente na operação da cozinha quando necessário, realizando atividades como:
- Preparar e cozinhar alimentos;
- Auxiliar na montagem e distribuição das refeições;
- Realizar cortes e pré-preparo dos alimentos;
- Repor alimentos e utensílios;
- Organizar e higienizar a cozinha e os equipamentos;
- Conferir mercadorias e auxiliar no controle de estoque;
- Separar e armazenar corretamente os alimentos;
- Auxiliar os demais colaboradores durante períodos de maior movimento;
- Substituir colaboradores da equipe quando necessário;
- Acompanhar a abertura e o fechamento da cozinha;
- Permanecer após o horário habitual quando necessário para finalizar a operação, organizar o setor ou acompanhar a equipe, respeitando a jornada de trabalho e as regras aplicáveis;
- Executar outras atividades relacionadas à rotina da cozinha e ao bom funcionamento do setor.
Requisitos:
Estudos
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
MQR SERVICOS TEMPORARIOS LTDA
Locação de mão-de-obra temporária...