CHEFE DE COZINHA INSTRUTOR I

Será responsável por atuar em um projeto estratégico em âmbito nacional. Mais do que experiência em cozinha, buscamos alguém com perfil educador, que goste de compartilhar conhecimento, desenvolver materiais de treinamento e capacitar equipes operacionais por meio de treinamentos online.

Principais atividades:

• Desenvolver materiais e conteúdos de treinamento;
• Ministrar treinamentos online para Chefes de Cozinha e Cozinheiros em todo o Brasil;
• Apoiar a implantação de novos processos e produtos;
• Traduzir conhecimentos técnicos em conteúdos simples e aplicáveis para o dia a dia da operação;
• Garantir a padronização das práticas culinárias e dos modos de preparo;
• Atuar em parceria com especialistas da área para disseminação das melhores práticas gastronômicas.

Requisitos:

• Ensino superior completo em Gastronomia;
• Vivência prática em cozinha profissional, com sólidos conhecimentos em técnicas culinárias;
• Desejável experiência como professor, instrutor, facilitador de treinamentos ou multiplicador de conhecimento, preferencialmente em escolas de gastronomia, Senac, Senai ou instituições similares;
• Experiência com treinamento e capacitação de equipes, desenvolvimento de materiais didáticos, apresentações e conteúdos técnicos;
• Conhecimento dos princípios gastronômicos, segurança dos alimentos e segurança do trabalho.
• Disponibilidade para atuar na modalidade 100% home office.

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Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!