Sobre a vaga de emprego
Horário de Trabalho:
Escala 12x36, das 06:00 ás 18:00
Local de trabalho:
Bairro Una - Taubaté/SP
Atividades:
- Realizar o preparo de 200 refeições por dia, conforme cardápio previamente elaborado pela nutricionista responsável;
- Executar técnicas de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, assegurando a padronização das receitas e o atendimento às boas práticas de manipulação de alimentos;
- Monitorar e garantir a qualidade final das preparações, observando critérios como higiene, sabor, textura, aparência, temperatura adequada e tempo de exposição;
- Acompanhar e orientar a equipe de cozinha durante todas as etapas do processo produtivo, promovendo organização, agilidade e cumprimento dos procedimentos internos;
- Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, colaborando com a higienização geral da área de produção;
Requisitos:
Estudos
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