Sushiman – Loja Perdizes/Barra Funda
Sobre a vaga de emprego
Descrição da vaga
O Supermercados Mambo está contratando Sushiman para atuar em sua unidade, garantindo o preparo e qualidade dos produtos da culinária japonesa.
Responsável pelo corte, limpeza e preparo de peixes (principalmente salmão), além da montagem e reposição dos produtos no balcão, com foco em qualidade, higiene e boa apresentação.
Atividades:
- Realizar limpeza, abertura e corte de peixes (principalmente salmão)
- Preparar sushis, sashimis, hots e demais produtos da culinária japonesa
- Preparar arroz, molhos e ingredientes do setor
- Montar bandejas e organizar produtos para exposição no balcão
- Garantir qualidade, validade e conservação dos alimentos
- Manter o setor limpo, organizado e abastecido
- Higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho
- Armazenar corretamente os alimentos em câmaras frias
- Seguir normas de higiene e manipulação de alimentos da Vigilância Sanitária
- Utilizar corretamente uniformes e EPIs
Requisitos:
- Experiência com preparo de sushi e culinária japonesa
- Conhecimento em corte e manipulação de peixes (principalmente salmão)
Requisitos:
Estudos
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
SUPERMERCADOS MAMBO
Somos uma rede de supermercados Premium que existe há mais de 43 anos e se dedica a oferecer a melhor experiência de compra para nossos clientes. Temos mais de 2,5 mil funcionários e 15 lojas físicas em São Paulo. Em nossa cultura, buscamos sempre oferecer um atendimento excelente, superar expectativas e manter produtos de qualidade nas prateleiras. Sorrimos, cumprimentamos e olhamos nos olhos de nossos clientes, e esperamos o mesmo de nossa...
Dados Sobre a Vaga
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