Sobre a vaga de emprego
Você tem experiência com culinária japonesa, gosta de trabalhar com qualidade e capricho e é atento(a) aos detalhes? Temos uma oportunidade para você!
No Rossi Supermercados, buscamos um(a) Sushiman para fazer parte do nosso time e contribuir para que nossos clientes encontrem produtos frescos, bem preparados e com a qualidade que esperamos em nossas lojas.
No dia a dia, você irá:
- Preparar sushis, sashimis, hots, temakis e demais produtos da culinária japonesa de acordo com o padrão da empresa;
- Realizar a limpeza, abertura, preparação e corte de peixes, especialmente salmão;
- Preparar e temperar o arroz para sushi (shari);
- Preparar molhos, recheios, acompanhamentos e demais ingredientes utilizados na produção;
- Realizar a montagem de bandejas e embalagens para exposição e venda;
- Manter o balcão abastecido, organizado e com boa apresentação dos produtos;
- Acompanhar a qualidade, validade, conservação e armazenamento dos alimentos;
- Controlar os ingredientes utilizados na produção, sinalizando necessidades de reposição;
- Contribuir para o controle de desperdícios e perdas do setor;
- Armazenar corretamente peixes, ingredientes e produtos preparados;
- Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e área de trabalho;
- Seguir os procedimentos de higiene, manipulação e segurança dos alimentos;
- Utilizar corretamente os uniformes e EPIs exigidos para a função;
- Atender e orientar os clientes quando necessário.
O que buscamos:
- Experiência anterior como Sushiman;
- Conhecimento em preparo de sushi e culinária japonesa;
- Conhecimento em corte e manipulação de peixes;
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
- Comprometimento com qualidade, higiene e apresentação dos produtos;
- Facilidade para trabalhar em equipe;
- Disponibilidade de horário para trabalhar em escala 6x1.
Experiência anterior em supermercados, restaurantes japoneses ou operações com grande volume de produção será um diferencial.
Aqui, cada detalhe conta, desde o preparo à apresentação!
Se você gosta de transformar ingredientes em produtos que encantam os clientes, queremos conhecer você!
#VemProRossi
Requisitos:
Estudos
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Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
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Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.
Ao encontrar uma vaga do seu interesse, o candidato será redirecionado para o site oficial da empresa ou para o sistema de recrutamento do seu RH, onde poderá se candidatar diretamente à oportunidade.
Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.
Conte com o BetaVagas.com como um facilitador na sua jornada profissional!