Gerente de Suprimentos

LA GUAPA EMPORIO E EMPANADAS Presencial (São Paulo, SP) Publicada em 03/07/2026
CLT
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Sobre a vaga de emprego

Estamos em busca de um(a) profissional estratégico(a) para liderar a área de suprimentos da La Guapa.


Principais responsabilidades:

• Planejar e executar o plano de compras (alimentos, bebidas, embalagens, limpeza, manutenção e serviços)

• Negociar com fornecedores (preços, prazos, volumes e SLAs)

• Acompanhar indicadores como CMV, rupturas e variações de preço

• Garantir conformidade com especificações técnicas e padrões de qualidade

• Gerenciar estoque com base em curva ABC, sazonalidade e histórico

• Avaliar fornecedores e implementar melhorias contínuas

• Controlar contratos, logística e processos de auditoria


Requisitos:

• Experiência em compras no segmento de alimentos/bebidas ou restaurantes

• Forte habilidade de negociação e análise de custos

• Conhecimento de fichas técnicas, rendimento e processos de cozinha

• Vivência com controle de estoque (PEPS, perdas, logística)

• Perfil analítico, organizado e com boa comunicação

#LI-Hybrid

Requisitos:

Estudos
Ensino Superior
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Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.

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Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.

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Sobre a Empresa

LA GUAPA EMPORIO E EMPANADAS

Inaugurada em abril de 2014, a La Guapa é um café de empanadas artesanais latino-americanas. As empanadas da La Guapa são todas feitas a mão, por empanadeiras e empanadeiros, e a frase “ Se hacen com las manos, se comen com las manos” decoram a parede do café e indicam a melhor forma de comer uma boa empanada. Hoje, além das empanadas, a La Guapa serve também produtos exclusivos como o café feito com bland desenvolvido pela marca, a p...

Dados Sobre a Vaga

Modelo Presencial
Contrato CLT
Quantidade 1 vaga
Salário A combinar
PCD Não
Localização São Paulo - SP

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