Gerente de Suprimentos
Sobre a vaga de emprego
Estamos em busca de um(a) profissional estratégico(a) para liderar a área de suprimentos da La Guapa.
Principais responsabilidades:
• Planejar e executar o plano de compras (alimentos, bebidas, embalagens, limpeza, manutenção e serviços)
• Negociar com fornecedores (preços, prazos, volumes e SLAs)
• Acompanhar indicadores como CMV, rupturas e variações de preço
• Garantir conformidade com especificações técnicas e padrões de qualidade
• Gerenciar estoque com base em curva ABC, sazonalidade e histórico
• Avaliar fornecedores e implementar melhorias contínuas
• Controlar contratos, logística e processos de auditoria
Requisitos:
• Experiência em compras no segmento de alimentos/bebidas ou restaurantes
• Forte habilidade de negociação e análise de custos
• Conhecimento de fichas técnicas, rendimento e processos de cozinha
• Vivência com controle de estoque (PEPS, perdas, logística)
• Perfil analítico, organizado e com boa comunicação
Requisitos:
Estudos
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Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
O BetaVagas.com é uma plataforma dedicada exclusivamente à divulgação de oportunidades de emprego oferecidas por empresas de diversos setores. Nosso objetivo é facilitar o acesso às vagas disponíveis no mercado, conectando os candidatos às oportunidades ideais de forma rápida e prática.
Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.
Ao encontrar uma vaga do seu interesse, o candidato será redirecionado para o site oficial da empresa ou para o sistema de recrutamento do seu RH, onde poderá se candidatar diretamente à oportunidade.
Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.
Conte com o BetaVagas.com como um facilitador na sua jornada profissional!
Sobre a Empresa
LA GUAPA EMPORIO E EMPANADAS
Inaugurada em abril de 2014, a La Guapa é um café de empanadas artesanais latino-americanas. As empanadas da La Guapa são todas feitas a mão, por empanadeiras e empanadeiros, e a frase “ Se hacen com las manos, se comen com las manos” decoram a parede do café e indicam a melhor forma de comer uma boa empanada. Hoje, além das empanadas, a La Guapa serve também produtos exclusivos como o café feito com bland desenvolvido pela marca, a p...
Dados Sobre a Vaga
Outras vagas
Assistente Administrativo e Comercial
Equipe Triunffo Desenvolvimento Humano e Organizacional • São Paulo, SP
Operador de Loja
ELECTI SERVIÇOS • São Paulo, SP
Atendente de Supermercado | com ou sem experiência | Moema Pavão
ST MARCHE • São Paulo, SP
Porteiro
FortServ • São Paulo, SP
Jovem Aprendiz
ETAPA • São Paulo, SP