Gard manger Sr | Hotel Fasano Itaim
Sobre a vaga de emprego
Atuar em praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros;
Realizar o preparo dos pratos que exigem média/alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef reunindo os ingredientes;
Responsável pela solicitação e requisição de quaisquer produtos de hortifruti;
Atender as normas de higiene da vigilancia sanitaria;
Realizar as tarefas listadas acimas em qualquer area de pdv dentro do hotel solicitado pela liderança.
Requisitos:
Estudos
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
Hotel Fasano Itaim
FASANO SÃO PAULO ITAIMO novo Hotel Fasano São Paulo Itaim, décima operação hoteleira do Grupo, está localizado no bairro do Itaim-Bibi, na Rua Pedroso Alvarenga, ponto privilegiado pela sua proximidade a importantes polos de negócios e pela sua infraestrutura de lazer e entretenimento. O arquiteto Marcio Kogan e o escritório aflalogasperini arquitetos assinam juntos o projeto que dá continuidade aos traços clássicos da herança italian...
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