Sobre a vaga de emprego
BM VAGAS, em parceria com empresa consolidada em seu segmento, seleciona COZINHEIRA I para atuar na cidade de SÃO PAULO/SP.
Bairro: Parque Anhanguera (São Domingos)
Responsabilidades
- Executar preparações conforme as fichas técnicas;
- Trabalhar com grandes volumes de produção;
- Realizar o pré-preparo e a cocção dos alimentos;
- Ajustar tempero, textura e ponto das preparações;
- Controlar o rendimento e as perdas dos alimentos;
- Realizar o porcionamento das preparações;
- Seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar;
- Trabalhar de acordo com o planejamento diário de produção;
- Receber orientações do gestor e cumprir os padrões estabelecidos pela empresa.
Requisitos
- Comprometimento e responsabilidade com as atividades e horários;
- Organização, disciplina e atenção aos detalhes;
- Agilidade e bom ritmo de trabalho, mantendo a qualidade e a segurança;
- Facilidade para seguir orientações, fichas técnicas, padrões e procedimentos;
- Proatividade para identificar necessidades e apoiar a rotina de produção;
- Espírito de equipe, colaboração e respeito aos colegas e à liderança;
- Boa comunicação e postura profissional;
- Abertura para receber orientações, correções e feedbacks;
- Cuidado com desperdícios, matérias-primas, equipamentos e utensílios;
- Compromisso com a higiene, segurança dos alimentos e organização do ambiente;
- Capacidade de trabalhar com rotina, metas e volumes de produção;
- Pontualidade, assiduidade e confiabilidade;
- Equilíbrio e maturidade para lidar com situações de pressão e imprevistos;
- Disposição para aprender e se desenvolver profissionalmente;
- Ensino Médio Incompleto ou cursando;
- Perfil analítico e detalhista.
Conhecimentos e Habilidades
- Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
- Experiência mínima de 1 ano na função;
- Experiência em cozinha hospitalar e/ou industrial, preferencialmente em cozinhas concessionárias.
Benefícios
- Alimentação no local;
- Plano de saúde;
- Vale-transporte;
- Plano de carreira.
Horário
- Segunda a sexta-feira, das 7h às 16h48.
Carga horária semanal: 40 horas
Regime de contratação: CLT
Salário
Salário fixo: R$ 2.149,89 por mês.
Requisitos:
Estudos
Competências
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
BM VAGAS
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