Sobre a vaga de emprego
Cargo: Cozinheira Doméstica
Jornada de Trabalho: Escala 12x36 (12 horas de trabalho por 36 horas de descanso), conforme horário estabelecido pelo empregador.
Objetivo do Cargo
Preparar refeições de qualidade para os moradores e seus convidados, garantindo a higiene, organização e conservação da cozinha, dos alimentos e dos utensílios, seguindo as orientações e preferências da residência.
Principais Responsabilidades
- Planejar e preparar café da manhã, almoço, lanches, jantar e demais refeições conforme cardápio ou orientação dos moradores.
- Preparar pratos variados, incluindo refeições especiais quando solicitado.
- Realizar o pré-preparo, preparo, finalização e armazenamento adequado dos alimentos.
- Controlar a validade e as condições de conservação dos alimentos.
- Organizar a despensa, geladeira e freezer, mantendo os produtos identificados e armazenados corretamente.
- Elaborar lista de compras e informar a necessidade de reposição de alimentos, bebidas e materiais de consumo da cozinha.
- Receber, conferir e armazenar alimentos e demais produtos destinados à cozinha.
- Manter a cozinha, copa, despensa, eletrodomésticos, utensílios e equipamentos limpos, organizados e em perfeitas condições de higiene.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Evitar desperdícios, utilizando os insumos de forma consciente e eficiente.
- Preparar refeições para eventos familiares ou recepção de convidados, quando solicitado.
- Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha, comunicando qualquer necessidade de manutenção ou substituição.
- Manter postura ética, discrição e sigilo sobre a rotina e informações da residência.
Requisitos Desejáveis
- Experiência comprovada como cozinheira doméstica ou em função similar.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
- Capacidade de preparar refeições variadas, incluindo culinária brasileira e, quando solicitado, pratos específicos.
- Organização, responsabilidade, higiene e atenção aos detalhes.
Competências
- Organização.
- Planejamento.
- Agilidade.
- Comprometimento.
- Pontualidade.
- Discrição.
- Boa comunicação.
- Capacidade de trabalhar de forma autônoma.
- Zelo pela qualidade dos alimentos e pela limpeza do ambiente de trabalho.
Requisitos:
Estudos
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Sobre a Empresa
STECH
O Grupo Arnone reúne Instituições inovadoras nas áreas jurídica, mobilidade aérea, social e ambiental. Tem como propósito promover, implementar e atestar soluções ESG para contribuir com a transformação dos negócios através da inovação, inteligência e soluções completas que convergem para um planeta sustentável."...