Cozinheiro

A Innova Recursos Humanos Ltda. está em busca de um Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com interesse em atuar na área de produção de alimentos.

Atribuições – Cozinheiro

• Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápio, receitas e padrões estabelecidos.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, como higienização, cortes, temperos e porcionamento.
• Preparar pratos, guarnições, saladas, molhos e demais itens do cardápio.
• Controlar o tempo e a temperatura de preparo dos alimentos.
• Zelar pela qualidade, sabor, apresentação e conservação dos alimentos.
• Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
• Verificar a validade e as condições de armazenamento dos alimentos.
• Auxiliar no controle e organização dos insumos utilizados na produção.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
• Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha, auxiliando nas demais atividades quando necessário.
• Zelar pelos equipamentos, utensílios e materiais utilizados no ambiente de trabalho.

Requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial ou restaurante de grande volume;
• Experiência com preparo e cocção de alimentos;
• Conhecimento em cortes, temperos, montagem e finalização dos pratos;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e higiene dos alimentos;
• Saber trabalhar seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade;
• Organização e agilidade durante a produção;
• Experiência com produção em grande escala será um diferencial;
• Facilidade para trabalhar em equipe;
• Responsabilidade, pontualidade e comprometimento;
• Disponibilidade de horário conforme a necessidade da unidade.

Informações da vaga:

🕒 Horário : 18:00h as 03:48h

📅 Escala: 5x2

💰 Salário: R$ 2.400,00

🎁 Benefícios

• VT, VA e refeição no local

📍 Local de trabalho: Vila Jaguara - SP

Se você busca uma oportunidade de desenvolvimento profissional e deseja fazer parte de uma equipe comprometida, envie seu currículo e participe do nosso processo seletivo!