Cozinheiro
Sobre a vaga de emprego
Principais responsabilidades:
- Realizar o preparo e a produção de refeições em grande escala;
- Executar o pré-preparo, preparo, cocção e finalização dos alimentos;
- Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos;
- Garantir o sabor, apresentação e qualidade das preparações;
- Controlar o uso adequado dos alimentos, evitando desperdícios;
- Acompanhar temperaturas e procedimentos de segurança dos alimentos;
- Auxiliar na organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
- Realizar o armazenamento adequado dos alimentos;
- Cumprir as normas de higiene e Boas Práticas de Manipulação;
- Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação.
Requisitos:
- Ensino fundamental ou médio completo;
- Experiência como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial ou alimentação coletiva;
- Experiência com produção de refeições em grande volume;
- Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
- Disponibilidade para atuar conforme escala e horário da unidade;
- Agilidade, organização, responsabilidade e trabalho em equipe.
Requisitos:
Estudos
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Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
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Sobre a Empresa
LLINEA
O D&P Holding é um grupo empresarial brasileiro que atua principalmente no setor de alimentação corporativa e serviços de alimentação, reunindo diferentes marcas e operações especializadas para atender diversos segmentos do mercado.Sobre o grupoA D&P Holding tem como objetivo integrar empresas e operações de alimentação para oferecer soluções completas em gestão de refeições e serviços alimentares. O grupo conecta diferentes mar...