COORDENADOR DE ÁREA

Responsável por coordenar as atividades do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência nos serviços e a eficiência operacional da equipe, em conformidade com os padrões da Rede Giraffas e do franqueado.

🔸PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Gestão da Qualidade e Produção:

-Acompanhar a preparação de produtos e a montagem de pratos na linha de produção, garantindo padrões de aparência, quantidade e tempo;

-Assegurar que a produção siga rigorosamente o receituário e as especificações da marca.

• Gestão de Estoque e Suprimentos:

-Administrar o estoque de materiais, realizando o recebimento e controle de produtos;

-Planejar o abastecimento de matérias-primas com base na demanda e no consumo diário planejado.

• Gestão de Serviços e Equipe:

-Controlar a rotina e a sequência de etapas de trabalho do restaurante;

-Coordenar, orientar e motivar a equipe para o cumprimento das rotinas operacionais e o atingimento das metas estabelecidas.

🔹REQUISITOS PARA A VAGA:

-Experiência de no mínimo 1 ano em cargos correlatos de liderança, com registro em carteira;

-Ter disponibilidade de horário, comprometimento e Foco nos Objetivos.

-Fácil acesso para a região mencionada na vaga (R. Geneve - Lauzane Paulista)