Auxiliar de Cozinha

AUXILIAR DE COZINHA

💰 Salário: R$ 1.800,00 + 20% de Insalubridade

🕒 Escala: 12x36

⏰ Horário: Das 08h00 às 20h00

🎁 Benefícios:

Vale-transporte

Cesta básica

Refeitório no local

Plano odontológico

Convênio farmácia

Bolsa de estudos

Auxílio-creche

Programa de reconhecimento interno.

Principais Atividades:

Auxiliar no preparo e pré-preparo de refeições, dietas e lanches destinados a pacientes, acompanhantes e colaboradores;

Realizar higienização, corte, seleção e porcionamento de alimentos conforme orientações da Nutrição;

Auxiliar na montagem e distribuição das refeições de acordo com as dietas prescritas;

Organizar e abastecer os setores de produção e distribuição de alimentos;

Efetuar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e áreas da cozinha;

Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios;

Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene e controle de qualidade;

Apoiar o controle de validade e conservação dos alimentos armazenados;

Cumprir as orientações da equipe de Nutrição e da liderança do setor;

Zelar pela organização, limpeza e conservação do ambiente de trabalho.

Requisitos:

Ensino Fundamental Completo;

Desejável experiência em cozinha industrial, hospitalar, restaurantes ou produção de alimentos;

Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;

Disponibilidade para atuar em escala 12x36;

Facilidade para trabalho em equipe e cumprimento de rotinas.

Competências Comportamentais:

Organização;

Agilidade;

Comprometimento;

Responsabilidade;

Trabalho em equipe;

Atenção aos detalhes;

Proatividade.

Diferenciais:

Experiência em cozinha hospitalar;

Conhecimento em normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;

Vivência em produção de refeições em grande volume.