Ajudante de Cozinha

VAGA: AJUDANTE DE COZINHA #1257

Local de Trabalho: São Paulo - Brasilândia (ZN) e Guarapiranga (ZS)

Escala: 12x36

Horários Disponíveis: Das 07h às 19h / Das 09h às 21h / Das 10h às 22h

Salário: R$ 1.933,20

Benefícios: Vale-Transporte, Vale-Alimentação de R$ 290,00, Refeição no Local, Convênio Médico após 6 meses de empresa e Prêmio Assiduidade de R$ 200,00 por mês

Principais Atividades:

• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, especialmente hortifrutigranjeiros;
• Realizar porcionamento, identificação e armazenamento de saladas, sobremesas, lanches, bebidas e kits de alimentação;
• Apoiar a distribuição de refeições aos clientes;
• Organizar e abastecer utensílios e preparações no refeitório;
• Realizar a higienização de equipamentos, utensílios, panelas, áreas da cozinha e refeitório;
• Efetuar a coleta e descarte adequado de resíduos orgânicos e recicláveis;
• Auxiliar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos;
• Receber e conferir itens de consumo, como pães e leite;
• Realizar a coleta de amostras das refeições produzidas;
• Registrar informações em planilhas de controle qualitativo e quantitativo;
• Seguir rigorosamente os procedimentos de segurança, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo;
• Desejável experiência anterior em cozinha industrial, restaurantes, hospitais ou unidades de alimentação coletiva;
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos será considerado diferencial;
• Disponibilidade para atuar em escala e diferentes horários.