Sobre a vaga de emprego
Vaga: Analista de Compras (Ramo Alimentício)
Local de Trabalho: Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
📍 Cidade Universitária Paulo VI – São Luís/MA
Sobre a Vaga
Buscamos um(a) profissional com perfil de liderança, visão estratégica e forte capacidade de negociação para atuar na gestão de compras do setor de alimentação. Será responsável pelo planejamento, aquisição e controle de insumos, garantindo o abastecimento das operações com foco em qualidade, custo e prazo.
Principais Responsabilidades
- Realizar compras de gêneros alimentícios, descartáveis, materiais de limpeza e demais insumos necessários para a operação.
- Negociar preços, prazos, condições comerciais e contratos com fornecedores.
- Desenvolver e homologar novos fornecedores.
- Monitorar indicadores de custos, consumo e desempenho dos fornecedores.
- Realizar cotações e análises comparativas para tomada de decisão.
- Controlar níveis de estoque e acompanhar previsões de demanda.
- Elaborar relatórios gerenciais e apresentações de resultados.
- Liderar processos de compras, promovendo melhorias contínuas e redução de custos.
- Garantir o cumprimento das normas de qualidade, segurança alimentar e procedimentos internos.
Requisitos Obrigatórios
- Ensino Superior completo em Administração, Logística, Engenharia de Produção, Nutrição ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em compras no segmento de alimentação coletiva, restaurantes industriais, cozinhas industriais ou serviços de alimentação.
- Vivência em negociação com fornecedores e gestão de contratos.
- Excel Avançado (tabelas dinâmicas, PROCV/PROCX, fórmulas, dashboards e análise de dados).
- Conhecimento em gestão de estoque e planejamento de compras.
- Perfil analítico e orientado a resultados.
Competências Comportamentais
- Liderança e capacidade de tomada de decisão.
- Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.
- Forte poder de negociação.
- Organização e gestão de prioridades.
- Proatividade e senso de urgência.
- Visão estratégica de custos e resultados.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e com metas.
Faixa Salarial
A combinar, de acordo com a experiência e qualificações do candidato.
Local de Atuação: UEMA – Cidade Universitária Paulo VI – São Luís/MA.
Requisitos:
Estudos
Outros
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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