Cozinheiro(a) Pleno (Temporário) | Roseira do São Sebastião
Sobre a vaga de emprego
Horário de Trabalho:
- Escala 5x2, das 06:00 ás 15:48 (temporário)
- Escala 5x2, das 12:30 ás 22:18 (efetivo)
Local de trabalho:
Bairro Roseira do São Sebastião - SJP
Atividades:
- Realizar o preparo de refeições em alto volume, conforme cardápio previamente elaborado pela nutricionista responsável;
- Executar técnicas de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, assegurando a padronização das receitas e o atendimento às boas práticas de manipulação de alimentos;
- Monitorar e garantir a qualidade final das preparações, observando critérios como higiene, sabor, textura, aparência, temperatura adequada e tempo de exposição;
- Acompanhar e orientar a equipe de cozinha durante todas as etapas do processo produtivo, promovendo organização, agilidade e cumprimento dos procedimentos internos;
- Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, colaborando com a higienização geral da área de produção;
Requisitos:
Estudos
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