Cozinheiro(a) Pleno | Ouro Fino
Sobre a vaga de emprego
A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities busca Cozinheiro(a) Pleno para se juntar ao nosso time!
Horário de Trabalho:
Escala 5x2, das 06:00 ás 15:48
Local de Trabalho:
Restaurante Exal localizado no bairro OURO FINO em São José dos Pinhais
Funções:
- Realizar o preparo de refeições em alto volume, conforme cardápio previamente elaborado pela nutricionista responsável;
- Executar técnicas de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, assegurando a padronização das receitas e o atendimento às boas práticas de manipulação de alimentos;
- Monitorar e garantir a qualidade final das preparações, observando critérios como higiene, sabor, textura, aparência, temperatura adequada e tempo de exposição;
- Acompanhar e orientar a equipe de cozinha durante todas as etapas do processo produtivo, promovendo organização, agilidade e cumprimento dos procedimentos internos;
- Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, colaborando com a higienização geral da área de produção;
Requisitos:
- Experiência em trabalhos como COZINHEIRO(A);
- Capacidade de trabalhar em equipe;
- Organização e responsabilidade são fundamentais.
Requisitos:
Estudos
Competências
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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