ANALISTA DE P&D SR
Sobre a vaga de emprego
Principais Atividades:
Desenvolver novos produtos (sorvetes e derivados), desde a concepção da ideia até os testes industriais e lançamento no mercado.
Desenvolvimento de Embalagens primária e secundária.
Realizar testes de bancada, piloto e industriais para validação de fórmulas, ingredientes e processos
Elaborar fichas técnicas, especificações de produto, instruções de preparo e documentação relacionada ao desenvolvimento.
Avaliar e propor melhorias em produtos já existentes visando redução de custos, melhoria de performance ou adequação a requisitos legais.
Elaboração de dizeres legais e aprovação de artes e garantir que os produtos estejam em conformidade com as legislações vigentes (ANVISA, MAPA, rotulagem, entre outros).
Suportar tecnicamente a área de produção em testes de escala industrial e resolução de problemas relacionados ao produto.
Conhecimento:
Legislações de alimentos (ANVISA, MAPA, INs de rotulagem)
Processos de congelamento, emulsificação e cristalização
Fabricação de Alimentos em larga escala
Requisitos:
Estudos
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
OGGI SORVETES LTDA
Somos feitos de gente. E de muito sabor!A Oggi Sorvetes nasceu em 2015 com um propósito claro: levar sorvetes dequalidade, com preço justo, para cada vez mais pessoas.Hoje, somos a maior rede de franquias de sorvetes do Brasil, com mais de1.000 lojas espalhadas por diversos estados.E nada disso seria possível sem as pessoas que fazem a Oggi acontecer todosos dias.Aqui, acreditamos que resultados se constroem com pessoas, colaboração ecomprom...
Dados Sobre a Vaga
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