Cozinheiro
Sobre a vaga de emprego
Estamos em busca de um(a) profissional ágil, organizado(a) e com espírito de equipe para atuar na produção da nossa rotisseria, garantindo a qualidade, o sabor e a reposição contínua dos pratos frescos para o atendimento aos nossos clientes no almoço e no jantar.
Responsabilidades:
- Cozinhar e preparar a variedade de pratos para a nossa rotisseria (como carnes, aves, peixes, massas, guarnições e acompanhamentos), garantindo a reposição constante e o aspecto apetitoso do balcão de atendimento.
- Executar a higienização, cortes, temperos e organização dos insumos necessários para a montagem dos pratos do dia.
- Realizar a etiquetagem correta de todos os produtos (nome, data de produção e validade), mantendo rigoroso controle de qualidade e seguindo as normas da vigilância sanitária.
- Manter a cozinha e a área de manipulação limpas, organizadas e dentro dos padrões de higiene e segurança alimentar.
- Realizar o preparo do café da equipe, conforme a rotina do empório.
Requisitos
- Experiência na área de cozinha ou produção de alimentos.
- Boa comunicação verbal para o alinhamento de tarefas diárias.
- Atenção aos detalhes, especialmente com etiquetagem e armazenamento correto de alimentos.
- Capacidade de lidar com demandas de produção em diferentes áreas (refeições, café e rotisseria).
- Pontualidade e comprometimento com as normas de higiene e segurança.
Requisitos:
Estudos
Competências
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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