Sobre a vaga de emprego
Perfil que buscamos
- Experiência como Gerente de Operações, preferencialmente em food service ou varejo;
- Liderança próxima, firme e inspiradora;
- Capacidade de organizar equipes completas e sustentar operação saudável;
- Visão de dono, senso de prioridade e foco em resultado;
- Disponibilidade para atuar em horários estratégicos da operação.
Principais Responsabilidades
- Gestão completa da operação;
- Liderar, desenvolver e engajar o time;
- Planejar escalas, controlar ponto, folgas e dimensionamento de equipe (HC);
- Acompanhar indicadores de desempenho: vendas, CMV, desperdício, produtividade e qualidade;
- Atuar diretamente na operação nos horários de maior movimento;
- Garantir cumprimento de normas sanitárias, processos internos e segurança alimentar;
- Ser protagonista na construção de um ambiente organizado, colaborativo e de alta performance.
Jornada de Trabalho
- Escala atual 6x1;
- Horário do gerente alinhado aos picos de vendas;
- Predominantemente horário intermediário;
- Sábados com atuação mais voltada ao fechamento.
Diferenciais
- Vivência em redes de restaurantes ou marcas em expansão;
- Experiência com estruturação de times e melhoria de escala;
- Afinidade com ambientes dinâmicos e em crescimento acelerado.
Requisitos:
Estudos
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
EATOPIA
Todos nossos esforços são focados em oferecer experiências culinárias únicas e especiais para os nossos clientes.A eatopia cria, desenvolve e opera marcas muito queridas do mercado de alimentação, através de cozinhas de última geração, com tecnologia, excelência operacional e foco no cliente. Aqui na eatopia Somos Todos Pia, temos Fome de Gigante, sabemos que somente Juntos Venceremos e nosso lema é a Paixão pelo Cliente!...
Dados Sobre a Vaga
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