Supervisor Técnico de Panificação

#1062 - Supervisor Técnico de Panificação

Responsabilidades:

• Liderar a equipe.
• Distribuir tarefas de acordo com as habilidades e a demanda da produção.
• Treinar e desenvolver colaboradores, ensinando técnicas, procedimentos e boas práticas.
• Acompanhar o desempenho da equipe, fornecendo feedbacks e orientações para melhoria.
• Gerenciar conflitos entre colaboradores de forma imparcial e construtiva.
• Controlar escalas, folgas, férias e jornada de trabalho, garantindo a cobertura da operação.
• Motivar a equipe para o cumprimento de metas de produtividade, qualidade e atendimento.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança, higiene e boas práticas de fabricação.
• Acompanhar indicadores de desempenho, como produtividade, desperdício, absenteísmo e rotatividade.
• Integrar a produção com outros setores, como compras, estoque, vendas e qualidade.
• Estimular a melhoria contínua,
• Atendimento ao cliente

Requisitos:

• Ensino superior completo
• Conhecimento em técnicas de panificação será um diferencial.
• Disponibilidade para viagens e atendimento externo. Custeado pela empresa.
• CNH categoria B ativa.
• Facilidade para treinamento e orientação de equipes.
• Pacotte office

Desejável:

• Experiência com atendimento técnico a clientes.
• Vivência em supermercados, padarias ou indústrias alimentícias.
• Conhecimento em gestão

Horário:

Segunda a sexta-feira, conforme escala de trabalho, com sábados intercalados de acordo com a necessidade da operação. Atuação no Rio de Janeiro/RJ, com disponibilidade para viagens e flexibilidade de horário.