Assistente de Eventos

Supervisionar a montagem do salão e equipamentos, garantindo que o layout de mesas, toalhas e talheres siga o combinado, observando as regras de segurança.

Recepcionar o cliente organizador e os fornecedores na chegada para dar suporte imediato, observando as regras de entrada e saída.

Resolver imprevistos operacionais de forma ágil para não impactar a experiência dos convidados.

Perfil multitarefa: Capacidade de lidar com a pressão do dinamismo de um salão cheio.

Comunicação clara: Habilidade para dialogar tanto com clientes corporativos exigentes quanto com a equipe de apoio (limpeza, garçons e cozinheiros).

Flexibilidade de horário: Disponibilidade total para trabalhar aos finais de semana, feriados e períodos noturnos.

• Ponte Operacional: Atuar como o elo de comunicação em tempo real entre o salão do evento, o Maître e a Cozinha, garantindo o cumprimento rigoroso dos horários de serviço.

• Recepção de Fornecedores: Receber e direcionar fornecedores parceiros externos (decoradores, DJ, fotógrafos, equipes de som) no momento da montagem e desmontagem.

• Desmontagem e Conferência: Coordenar a desmontagem do espaço pós-evento, assegurando a devolução correta de materiais locados e a organização dos insumos do restaurante.

• Controle de Materiais: Zelar pelo inventário e conservação dos materiais próprios de eventos do restaurante (rechauds, louças especiais, bandejas e utensílios)

• Limpeza e organização dos espaços.

*Consultar mais detalhes no processo seletivo*