Supervisor de Produção
Sobre a vaga de emprego
Principais Responsabilidades
- Supervisionar e garantir a execução dos processos produtivos de fabricação de requeijão, incluindo as etapas de preparação da massa, formulação, fusão e envase.
- Assegurar o correto funcionamento dos sistemas CIP, garantindo a higienização eficiente dos equipamentos e o atendimento aos padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Monitorar e analisar indicadores de desempenho (KPIs) relacionados à produtividade, rendimento industrial, perdas de processo, qualidade e segurança.
- Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), APPCC e demais requisitos legais aplicáveis à indústria de alimentos.
- Liderar e desenvolver as equipes de produção e envase, promovendo o engajamento, a capacitação e a segurança das operações.
- Analisar desvios de processo e atuar na identificação e resolução de falhas físicas, químicas e microbiológicas.
- Atuar em parceria com as áreas de Manutenção, Qualidade e PCP para garantir a eficiência operacional e o cumprimento do plano de produção.
- Identificar oportunidades de melhoria contínua visando aumento de produtividade, redução de perdas e otimização de custos.
Requisitos Obrigatórios
- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Produção, Laticínios ou áreas correlatas.
- Vivência em processos de fabricação de requeijão.
- Experiência em gestão de equipes industriais.
- Conhecimento em BPF, APPCC e Segurança de Alimentos.
- Experiência com gestão de indicadores industriais.
Diferenciais
- Experiência em indicadores de custo de transformação.
- Conhecimento avançado em rendimento, formulação e fusão de requeijão.
- Vivência em indústrias de laticínios de médio ou grande porte.
Informações da Vaga
- Disponibilidade de horários para atuação em escala de revezamento.
Requisitos:
Estudos
Competências
Outros
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
Receba vagas de Pará de Minas, MG em seu celular!
📢 Entre no nosso Grupo de Vagas de Pará de Minas - MG e receba diariamente as melhores oportunidades de emprego diretamente no seu WhatsApp.
Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
O BetaVagas.com é uma plataforma dedicada exclusivamente à divulgação de oportunidades de emprego oferecidas por empresas de diversos setores. Nosso objetivo é facilitar o acesso às vagas disponíveis no mercado, conectando os candidatos às oportunidades ideais de forma rápida e prática.
Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.
Ao encontrar uma vaga do seu interesse, o candidato será redirecionado para o site oficial da empresa ou para o sistema de recrutamento do seu RH, onde poderá se candidatar diretamente à oportunidade.
Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.
Conte com o BetaVagas.com como um facilitador na sua jornada profissional!
Sobre a Empresa
Lactalis Brasil
Somos a Lactalis Brasil!Fazemos parte do Grupo Lactalis, empresa líder mundial do setor lácteo, e há 10 anos nutrimos o futuro no Brasil.Escolhemos os produtos lácteos. Uma escolha para o futuro. Com o conhecimento das gerações da família Besnier, investindo em inovação e pessoas, desenvolvemos uma forma de produzir com excelência, cultivando as tradições leiteiras no mundo e as ampliando nas mesas de todos os lares. Como líderes e m...