CORRDENADOR DE RESTAURANTE
Sobre a vaga de emprego
Atividades Principais
- Assegurar que os colaboradores da unidade sob sua supervisão, atendam aos clientes visando a satisfação e desejo destes e o aumento do volume de vendas.
- Assegurar que a todo consumidor seja dado um atendimento amigável, educado e de acordo com os padrões da marca.
- Evitar reclamações dos consumidores e tornar as experiências potencialmente negativas dos consumidores em experiências positivas.
- Conhecer todos os produtos ofertados pela marca para que possa auxiliar o consumidor de forma profissional.
- Identificar, efetivamente, as necessidades individuais de treinamento e desenvolvimento da equipe
- Motivar ativamente os colaboradores sob sua supervisão
- Desenvolver relacionamentos transparentes e justos com seus colaboradores de acordo com as políticas da empresa.
- Ser agente multiplicador de informações, mantendo a equipes informadas sobre acontecimentos / fatos relevantes (metas, resultados, padrões).
- Garantir padrões de limpeza, organização e conservação da loja.
- Garantir segurança alimentar sob todos os aspectos (ex: validade dos produtos)
- Garantir aplicação de todos os padrões do Manual de Operações em Prática
- Realizar Check List de abertura e fechamento da loja
- Realizar reuniões de passagem de turno.
- Executar venda sugestiva e sugestão de vendas
- Garantir que os materiais promocionais estejam adequadamente posicionados, limpos e em boas condições.
- Garantir clareza das ofertas
- Garantir nível de exposição e organização de produtos de acordo com o padrão
- Atuar de forma a garantir os resultados contemplados no budget.
- Acompanhar o CGO semanal, agindo de forma pró-ativa para melhora dos resultados.
- Garantir que as equipes atinja as variáveis TM, I/TC e outros estipulados
- Garantir superação das metas estipuladas nas campanhas promocionais
- Assegurar padrões e controles na produção para mitigar desperdício.
Necessário experiência e disponibilidade de horário
Jornada: 04:00 às 12:10 escala 6x1
Fácil acesso ao aeroporto de Navegantes
Requisitos:
Estudos
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
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Sobre a Empresa
AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA
A AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de Foods service, atuamos com algumas franquias de restaurantes em Porto Alegre e outras regiões....