Sobre a vaga de emprego
Vaga: Cozinheiro(a)
A Exal Alimentação e Facilities está com oportunidade aberta para Cozinheiro(a). Venha fazer parte do nosso time!
Horário de trabalho
- Escala: 5x2
- Horário: das 12h00 às 21h48
Atividades
- Preparar e cozinhar alimentos em grande escala, conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas;
- Realizar o pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e padronização;
- Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação, normas sanitárias e de segurança alimentar;
- Controlar tempo, temperatura e porcionamento durante o preparo e distribuição das refeições;
- Auxiliar no controle de desperdícios e no uso correto de insumos;
- Organizar e manter a limpeza e higienização da área de produção, equipamentos e utensílios;
- Apoiar na distribuição das refeições, conforme fluxo e orientação da unidade;
- Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios;
- Seguir corretamente as orientações do nutricionista ou gerente da unidade;
- Utilizar adequadamente os EPIs e cumprir as normas de Segurança do Trabalho;
- Apoiar no treinamento de auxiliares quando necessário.
Venha fazer parte do time Exal!
Requisitos:
Estudos
Competências
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
Exal
Dados Sobre a Vaga
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