Líder de Cozinha

LÍDER DE COZINHA

Estamos com oportunidade para Líder de Cozinha, com atuação direta na produção, organização da operação e acompanhamento da equipe.

Principais responsabilidades:

• Coordenar e acompanhar a rotina da cozinha;

• Participar da produção e execução dos pedidos;

• Distribuir tarefas e acompanhar a equipe;

• Garantir organização, limpeza e boas práticas de manipulação;

• Supervisionar qualidade e padronização dos produtos;

• Acompanhar estoque, validade, perdas e reposições;

• Conferir recebimento de mercadorias;

• Treinar e orientar auxiliares da equipe;

• Apoiar a operação nos períodos de maior movimento.

Requisitos:

• Experiência em cozinha, cafeteria, padaria, confeitaria, restaurante ou operações similares;

• Experiência prévia com liderança ou coordenação de equipe;

• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;

• Vivência com estoque, validade, armazenamento e organização;

• Capacidade de organizar produção, prioridades e fluxo de trabalho;

• Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados.

Perfil buscado:

• Liderança;

• Organização;

• Agilidade;

• Senso de responsabilidade;

• Boa comunicação;

• Facilidade para atuar em uma operação dinâmica.

Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível + Vale Refeição + Plano de Carreira.

Escala: 5x2 (Folgas conforme escala).

Horário: das 09h às 19h.