Garçom I

Responsabilidade Primária

• Recepcionar e acomodar os clientes de forma cordial e atenciosa em todos os Pontos de Venda (PDVs).
• Apresentar os cardápios, esclarecendo dúvidas e realizando sugestões de vendas conforme o perfil do cliente.
• Conhecer os cardápios, produtos, ingredientes, bebidas, promoções e padrões de serviço de todos os PDVs.
• Registrar corretamente os pedidos no sistema, garantindo a precisão das informações.
• Servir alimentos e bebidas conforme os padrões estabelecidos pela empresa.
• Acompanhar a experiência do cliente durante toda a refeição, antecipando necessidades e oferecendo suporte sempre que necessário.
• Atender reclamações e solicitações dos clientes, buscando soluções rápidas e acionando a liderança quando necessário.
• Realizar vendas sugestivas, contribuindo para o aumento do ticket médio e das receitas do setor.
• Preparar diariamente a mise en place do salão e dos demais PDVs.
• Auxiliar na limpeza, organização e montagem das mesas para novos atendimentos.
• Acompanhar e orientar o trabalho do Cumim, garantindo a qualidade e a agilidade do atendimento.
• Auxiliar na reposição do buffet sempre que necessário.
• Realizar o controle de quebras, comunicando ocorrências à liderança e zelando pelo uso adequado dos utensílios.
• Manter a organização, limpeza e conservação dos materiais, equipamentos e ambientes dos PDVs.
• Cumprir os padrões de higiene, segurança alimentar e apresentação pessoal.
• Trabalhar em conjunto com as equipes de cozinha, steward e demais setores para garantir um atendimento eficiente.
• Zelar pela satisfação dos hóspedes e clientes, promovendo um atendimento acolhedor e de excelência.
• Executar outras atividades correlatas conforme orientação da liderança.

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Experiência anterior em atendimento ao cliente, restaurantes, hotéis, bares ou eventos.
• Conhecimento básico em serviço de alimentos e bebidas.
• Noções de higiene e manipulação de alimentos.
• Facilidade para utilização de sistemas de lançamento de pedidos.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.

Competências Comportamentais

• Excelente atendimento ao cliente.
• Comunicação clara e cordial.
• Proatividade.
• Organização.
• Agilidade.
• Trabalho em equipe.
• Atenção aos detalhes.
• Responsabilidade.

Flexibilidade