Auxiliar de Cozinha
Sobre a vaga de emprego
Garantir a preparação do café da manhã, almoço e café da tarde, seguindo os padrões estabelecidos pela empresa; Seguir o cardápio e controle de carnes estabelecido pela nutricionista, solicitando alteração para substituição sempre que necessário; Alinhar com açougue os cortes para a semana para organização do mesmo; Manter a organização e limpeza do posto de trabalho; Realizar aproveitamento de quebras da loja para preparação das refeições, respeitando sempre a qualidade e data de validade dos alimentos; Montar lista de insumos para refeitório para o estoquista; Garantir as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos para evitar possíveis contaminações; Executar procedimento coleta de amostras e coleta de temperatura (quando houver). Se há produtos com validade do dia, e não há mais refeições que este alimento possa ser consumido, já realizar o descarte; Controlar quantidade produzida x servida; Executar a preparação do almoço, com o auxílio do operador de perecíveis; Realizar higienização dos balcões, equipamentos, utensílios, câmaras e móveis; Garantir as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos para evitar possíveis contaminações.
Requisitos:
Estudos
Competências
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
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Sobre a Empresa
SUPERMERCADOS ANGELONI
Empresa 100% familiar, o Angeloni foi fundado em maio de 1958, pelos irmãos Antenor e Arnaldo, a partir de uma pequena fiambreria em Criciúma, no sul de Santa Catarina, de onde começou a expansão para as maiores cidades do Estado. Durante as mais de cinco décadas seguintes, a Rede dedicou-se a desbravar novos mercados e a fortalecer o conceito de bem-servir, estabelecendo premissas modernas e arrojadas, que muito contribuíram para que o Ang...