I COZINHEIRO
Sobre a vaga de emprego
Preparar a mise in place e montar pratos para diversos tipos de eventos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:
- Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
- Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
- Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros
Requisitos:
Estudos
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Sobre a Empresa
Hotelaria AccorInvest Brasil S/A
Dados Sobre a Vaga
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