Gerente de Unidade (Técnica em Nutrição Hospitalar)

Gerenciar a unidade de negócios, garantindo as etapas de produção dos serviços, de qualidade, de segurança, de organização, de planejamento, gestão de pessoas, sustentabilidade, diversidade e serviços prestados aos clientes. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas, orçamentos estabelecidos de acordo com os valores e princípios éticos da empresa.

Planejar cardápios no sistema, após validação da comissão, e ajusta as requisições conforme metas estabelecidas. Atua de forma estratégica, buscando inovações que assegurem a satisfação do cliente, a rentabilidade e a estabilidade do contrato.

Controlar a abertura e fechamento do caixa, prestando contas diariamente ao financeiro e à supervisão. Realiza a apuração diária de custos por meio do sistema Tecfood, analisando relatórios e tomando decisões corretivas quando necessário.

Apoiar no cumprimento do orçamento anual, gestão do contrato, faturamento e rentabilidade da unidade.

Liderar a equipe com foco em comunicação eficaz e cultura de sustentabilidade, promovendo o engajamento e alinhamento com os valores da organização.

O que você precisa ter?

Formação Técnica em Nutrição com CRN ativo

Vivência com alimentação coletiva / UAN

Será um diferencial ter atuado com sistema de Gestão (Tecfood, Genial e afins)