Nutricionista | Gerente de Unidade Sênior | Fraiburgo/SC
Sobre a vaga de emprego
A Exal - Excelência em Alimentação e Facilities busca Nutricionista | Gerente de Unidade Sênior para se juntar ao nosso time!
Local de trabalho:
- Centro de Fraiburgo/SC
Horário de trabalho:
- A) Escala 6x1, das 07h ás 15h20
Funções:
- Gerenciar a operação da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e metas operacionais;
- Liderar, desenvolver e acompanhar equipe de aproximadamente 12 colaboradores;
- Coordenar a produção e distribuição de aproximadamente 468 refeições diárias, distribuídas entre 3 turnos;
- Realizar gestão de pessoas, incluindo admissões, integração, treinamentos, desenvolvimento, avaliações de desempenho e desligamentos;
- Controlar custos, estoque, compras, inventários e indicadores da unidade;
- Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação, POPs, Manual de Boas Práticas e normas sanitárias;
- Acompanhar auditorias internas e externas, elaborando planos de ação para tratativa de não conformidades;
- Realizar atendimento ao cliente, reuniões de alinhamento e acompanhamento dos indicadores de satisfação;
- Elaborar escalas de trabalho, acompanhar a produtividade da equipe e assegurar o cumprimento das rotinas operacionais;
- Monitorar o recebimento, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos, garantindo a qualidade e a segurança das refeições;
- Executar demais atividades pertinentes à gestão da unidade.
Requisitos:
- Experiência em Gestão de UAN
- CRN ativo
- Disponibilidade de horário
Requisitos:
Estudos
Competências
Benefícios:
Valorizado
Experiência profissional
Receba vagas de Fraiburgo, SC em seu celular!
📢 Entre no nosso Grupo de Vagas de Fraiburgo - SC e receba diariamente as melhores oportunidades de emprego diretamente no seu WhatsApp.
Atenção: O BetaVagas.com não realiza contratações
O BetaVagas.com é uma plataforma dedicada exclusivamente à divulgação de oportunidades de emprego oferecidas por empresas de diversos setores. Nosso objetivo é facilitar o acesso às vagas disponíveis no mercado, conectando os candidatos às oportunidades ideais de forma rápida e prática.
Importante esclarecer que não realizamos processos seletivos, entrevistas ou contratações. Todas as vagas anunciadas em nosso site são de responsabilidade das empresas contratantes.
Ao encontrar uma vaga do seu interesse, o candidato será redirecionado para o site oficial da empresa ou para o sistema de recrutamento do seu RH, onde poderá se candidatar diretamente à oportunidade.
Recomendamos sempre verificar as informações da vaga e garantir que está sendo direcionado a canais oficiais e seguros.
Conte com o BetaVagas.com como um facilitador na sua jornada profissional!