Pizzaiolo

INFORMAÇÃO PARA VALIDAÇÃO PERFIL/VAGA:

Empresa: Ibis Caruaru

Cargo: Pizzaiolo

Número de Vaga: 1

Salário Ofertado: R$2.400

Auxílio Transporte: R$220

Auxílio Alimentação: R$400

Comissão (caso se aplique a vaga): Recebimento dos 10% da taxa de serviço

Benefícios: Vale Alimentação e Ajuda de Custo Vale Transporte

Carga Horária/ Dias Trabalhados:

Tipo de Contratação (CLT ou Pessoa Jurídica): CLT, escala 6x1

Pré-requisitos da vaga e Habilidades Técnicas: / Qual sua expectativa com relação ao profissional desejado?/ Detalhamento das atividades (o que esse profissional vai desempenhar na empresa):

* Preparar massas, molhos e demais insumos para a produção das pizzas;

* Montar e finalizar pizzas conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos pelo restaurante;

* Operar forno e demais equipamentos da cozinha, garantindo o correto preparo dos produtos;

* Garantir padrão de qualidade, sabor, apresentação e tempo de entrega dos pedidos;

* Realizar a organização e higienização da estação de trabalho, utensílios e equipamentos;

* Controlar a utilização dos insumos, evitando desperdícios;

* Conferir validade, armazenamento e condições dos alimentos;

* Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

* Apoiar a equipe da cozinha nas demais atividades necessárias à operação;

* Contribuir para um atendimento ágil e uma experiência positiva aos hóspedes e clientes do Sponta.

Requisitos:

* Experiência anterior como pizzaiolo e principalmente em fermentação natural;

* Conhecimento em preparo e abertura de massas;

* Conhecimento em montagem e forneamento de pizzas;

* Organização, agilidade e atenção aos detalhes;

* Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados;

* Facilidade para trabalhar em equipe.

Diferenciais:

* Experiência em pizzaria de alto volume;

* Conhecimento de diferentes tipos de massas e técnicas de fermentação;

* Experiência com forno profissional;

* Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

Perfil que buscamos:

Uma pessoa ágil, organizada, responsável e cuidadosa com a qualidade, que goste de trabalhar em equipe e tenha compromisso com o padrão dos produtos e com a experiência do cliente.

Cidade:Caruaru, PE