Analista de P&D JR

· Realizar a homologação de fornecedores de matérias-primas: teste de novos fornecedores, aplicação de

análise sensorial quando aplicável e elaboração de relatórios de testes;

· Realizar a homologação de fornecedores de produtos de revenda: Aplicação de análises sensoriais, elaboração

de relatórios, verificação de rotulagem e embalagem;

· Elaborar especificações técnicas de produtos acabados e matérias-primas;

· Aplicar treinamentos: Aplicação de treinamentos de produtos para equipes de interesse (vendas e equipe

técnica);

· Elaborar procedimentos e registros da área do P&D;

· Auxiliar na elaboração de procedimentos de análise de produtos acabados e matérias-primas;

· Realizar estudo de Shelf-life dos produtos e elaboração dos relatórios;

· Realizar pesquisa de novos fornecedores e solicitação de cotações e amostrar junto ao setor de compras;

· Realizar pesquisas de laboratórios de análise para os testes de P&D;

· Revisar rótulos, informações nutricionais e fichas técnicas dos produtos acabados;

· Realizar testes em escala piloto no laboratório e elaborar relatórios com os resultados;

· Acompanhar testes industriais, avaliando receita e parâmetros de processo e elaborar relatórios com os

resultados