Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades operacionais da unidade de alimentação, assegurando o cumprimento do contrato e dos padrões estabelecidos.nDisponibilidade para acompanhar os turnos e finais de semana quando necessário.n Garantir o atendimento às normas de segurança alimentar, boas práticas e legislação sanitária vigente.nGerir a equipe da unidade, incluindo dimensionamento, escalas, treinamento, desenvolvimento, avaliação de desempenho e gestão de clima.nGerenciar estoques, compras e recebimento de insumos, assegurando qualidade, validade e correta armazenagem.nMonitorar perdas, sobras e desperdícios, implementando ações corretivas e preventivas.nGarantir a correta aplicação dos processos, procedimentos e padrões operacionais da empresa.nConduzir projetos de melhoria contínua, inovação e otimização de processos na unidade.
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Nutricionista Gerente de Unidade – Cordeirópolis Sp
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Dados da Vaga
-
Empresa
Exal -
Localização
Cordeirópolis, SP -
Publicado em
02/01/2026 15:32
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