Anúncio de emprego Estoquista de Alimentos

Objetivo do cargo:n Garantir o controle, organização e abastecimento adequado do estoque, assegurando a qualidade, conservação e disponibilidade dos insumos utilizados na operação do restaurante.n Principais atividades:nReceber, conferir e armazenar mercadorias (alimentos, bebidas e insumos em geral)nVerificar notas fiscais, prazos de validade e condições dos produtosnRealizar o armazenamento correto conforme normas de segurança alimentar (seco, refrigerado e congelado)nControlar o estoque por meio de registros e sistemas (entrada e saída de produtos)nRealizar inventários periódicos e apoiar no controle de perdas e desperdíciosnSeparar e disponibilizar insumos para a cozinha conforme requisiçõesnOrganizar o estoque, mantendo limpeza, identificação e fácil acesso aos produtosnMonitorar temperatura de câmaras frias e equipamentosnApoiar no planejamento de compras, sinalizando necessidade de reposiçãonSeguir normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação (ex: FIFO/PVPS)