Líder Setor (Encarregado) Padaria
Sobre a área:
Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de Padaria, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores.
Desafios dessa posição:
– Conduzir o processo de reposição de mercadorias no setor através do controle de validade, condições dos itens,
falta de exposição, promoções e ofertas, verificando e propondo novos layouts.
– Orientar e verifica e o manuseio de mercadorias conforme as normas de manipulação da vigilância sanitária e os
procedimentos de segurança alimentar da empresa.
– Acompanhar o recebimento de mercadorias no depósito e orientar a equipe para manter organização e controle de armazenamento.
– Orientar a equipe em relação à postura, comportamento, disciplina, atendimento ao cliente, organização e limpeza do ambiente de trabalho, reforçando a importância da prestação de serviço no atendimento ao cliente e metas da unidade.
– Acompanhar a situação da equipe quanto aos processos de Recursos Humanos como: férias, escalas, cartão de
ponto, banco de horas, horas extras, absenteísmo, alterações salariais, seleção e promoções, definindo junto a
Gerência e RH as ações necessárias para boa gestão da equipe e atender legislação vigente.
– Responder pela ordem e manutenção de equipamentos e por boas condições higiênicas no setor, bem como pela apresentação das mercadorias quanto à codificação preço e validade.
– Conhecer os riscos de suas atividades e as medidas de controle, visando eliminar fontes de riscos (perigos) no
trabalho e comportamentos inseguros.
– Combater o desperdício, através da redução, reutilização e reciclagem de materiais e produtos.
– Cumprir as normas e procedimentos da empresa, respeitando a ética e os valores organizacionais.
– Executar outras atividades compatíveis com as exigências para o exercício da função.
Você precisa ter:
Formação acadêmica: Ensino Superior Completo ou cursando.
Experiência mínima: 2 anos
Conhecimentos específicos: Operações e normas da vigilância sanitária, balanças PRIX, Excel básico e operação de loja.
Habilidades: Dinamismo, atendimento ao cliente e formação de equipes
Por favor anexar o seu currículo para melhor avaliação!
Desejamos uma Boa Sorte!
