Anúncio de emprego Coordenador de Restaurante

O Coordenador de Restaurante é responsável pela gestão operacional e administrativa do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento, a eficiência dos processos e o cumprimento dos padrões da empresa. Ele supervisiona a equipe, controla estoques, acompanha indicadores de desempenho e assegura a satisfação dos clientes.nnPrincipais Responsabilidades:nCoordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante.nGerenciar a equipe, incluindo contratação, treinamento, escalas e desempenho.nGarantir o cumprimento de normas de higiene, segurança alimentar e qualidade no atendimento.nMonitorar o estoque, realizar pedidos e controlar custos operacionais.nAtuar na solução de problemas e no atendimento a clientes quando necessário.nAcompanhar metas e indicadores de desempenho, propondo melhorias.nGarantir a aplicação de estratégias para aumentar as vendas e fidelizar clientes.nRequisitos:nSuperior em Gastronomia, Administração ou áreas correlatas é um diferencial).nExperiência anterior em gestão de restaurantes ou liderança no setor alimentício.nHabilidade em gestão de equipe e atendimento ao cliente.nConhecimento em controle de custos, estoques e boas práticas de segurança alimentar.nDisponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.