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Técnica de Nutrição

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Sobre a vaga de emprego

Auxiliar no planejamento de cardápios sob supervisão do nutricionista, respeitando necessidades nutricionais específicas, orçamento e preferências alimentares.

Supervisionar a equipe de cozinha quanto ao preparo, montagem e distribuição das refeições.

Controlar o recebimento, armazenamento e validade de gêneros alimentícios e materiais, observando condições higiênico-sanitárias e prazo de validade.

Realizar controle de qualidade dos alimentos: temperatura, textura, aparência e sabor.

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