Se você quer se desenvolver, o St. Marche é o seu lugar! Venha fazer parte do time de uma das melhores empresas do Varejo para se trabalhar! Confira o que as pessoas falam da gente aqui #VemSerMarche
Você domina a arte da culinária japonesa, é atento(a) aos detalhes e preza por qualidade e frescor? Essa oportunidade é para você!
Responsabilidades e atribuições:
– Preparar sushi e sashimi de alta qualidade, seguindo receitas tradicionais;
– Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade dos produtos;
– Operar de forma segura e eficiente equipamentos de cozinha, como facas e esteiras de bambu;
– Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar;
– Cumprir os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e preencher corretamente os controles exigidos;
– Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência das operações;
– Gerenciar o estoque de ingredientes e notificar sobre a necessidade de reposição, garantindo controle e evitando despedícios desnecessários.
Horário de trabalho: 09h às 17h
Requisitos e qualificações:
– Ensino fundamental completo;
– Conhecimento em cortes de peixes e preparo de pratos frios japoneses;
– Comprometimento, agilidade e bom relacionamento interpessoal;
– Vivência na função.
