A Bourbon Gastronomia está buscando um SUB CHEFE DE COZINHA , para compor o time do Rio Hotel by Bourbon São Paulo – Barra Funda , localizado na cidade de SÃO PAULO – SP . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
ATIVIDADES:
Auxiliar o Chefe de Cozinha no planejamento, administração de recursos, alteração de processos e procedimentos dentro de sua área de atuação, acompanhar resultados, efetuar a gestão de atividades da área de Gastronomia, assegurando o cumprimento de todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como, a correta prática das políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Hotéis & Resorts.
REQUISITOS:
– Pacote Office
– Manipulação de alimentos e higiene
– Conhecimento em cozinha quente, saladas e confeitaria.
– Experiência na função em Hotelaria
– Gestão de equipe
DIFERENCIAIS:
– Conhecimento no sistema TOTVS
BENEFÍCIOS:
HORÁRIO: 14:00 ÀS 22:00 – Escala 6×1
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
– Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
– Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
social e psicológica;
– Gympass (Descontos em academias);
– Folga no dia do aniversário;
– Festas temáticas;
– Confraternização especial em datas comemorativas;
– Adiantamento salarial;
– Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
comportamental;
– Vantagens nas programações e cursos do SESC;
– 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
– Mimo de Aniversário;
– Cesta de Natal.
