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Sub Chef de Cozinha Para Restaurante Italiano – Moema (zona Sul)

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Sobre a vaga de emprego

SUB CHEF DE COZINHA PARA RESTAURANTE ITALIANO – MOEMA (ZONA SUL)nREQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como SUB CHEF DE COZINHA em restaurantes italianos à La carte. Ter disponibilidade de dobrar o turno nos dias de folga do Chef de cozinha que fica a noite.nFUNÇÃO: Responsável pelo comando da equipe, controle de pedidos, treinamento de novos colaboradores, preparo de pratos à La Carte de culinária italiana, preparo de massas, molhos, risotos, proteínas em geral (carnes, aves e peixes), atuar com forno, fogão e fritadeira, seguir ficha técnica e padronização da casa, controle de qualidade e validação, limpeza e organização dos utensílios de trabalho e demais rotinas da função.nSALÁRIO: R$5.000,00 + caixinha variável de R$1.500,00 á R$2.000,00nBENEFÍCIOS: Vale transporte, Refeição no Local, Vale Alimentação de R$400,00 mensal, Convênio Médico e Odontológico (Opcional), Seguro de Vida e Registro CLT.nESCALA: 6×1, segunda a domingo, das 15:20h às 00:00h com uma folga semanal e um domingo por mês, com disponibilidade de dobrar turno na folga do Chef.

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