Anúncio de emprego Steward Líder – Gastronomia

A Bourbon Gastronomia está buscando um Steward Líder, para compor o time do Rio Hotel by Bourbon São Paulo. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.nnATIVIDADES:nA partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir a organização, limpeza e manutenção de todas as áreas de cozinha e serviços de A&B, supervisionando a equipe de stewards, controlando materiais e equipamentos, e assegurando a aplicação das normas de higiene e segurança, supervisionando a equipe de stewards, controlando materiais e equipamentos, e assegurando a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar.nPlanejar, estruturar e distribuir as tarefas diárias da equipe de Stewards, fornecendo orientações claras e diretas, assegurando que cada membro entenda suas funções.nOrganizar o serviço de acordo com as demandas dos restaurantes, eventos e áreas de banquetes, assegurando que cada membro da equipe entenda a sua função de acordo com o Plano de higienização e limpeza da cozinha.nVerificar as atividades realizadas pela equipe noturna por meio de vistorias em todas as áreas e materiais, garantindo que estejam limpos e organizados, evitando sobrecarga da equipe diurna.nMonitorar a integridade e funcionamento de equipamentos e utensílios de A&B, reportando problemas ou necessidades de manutenção ao setor responsável.nSupervisionar o comportamento profissional e a apresentação pessoal da equipe, assegurando o uso correto de uniformes e a manutenção de altos padrões de higiene e conduta, conforme as normas da Bourbon Gastronomia.nDelegar e acompanhar o desempenho de suas equipes, fornecer feedback e orientação constante.nComunicar e garantir o alinhamento de sua equipe com a estratégia, os valores e a cultura organizacional.nAcompanhar, identificar e propor ações que visem melhorar o clima organizacional em sua área.nDemais atividades da função.nnREQUISITOS:nEnsino Médio CompletonnDIFERENCIAIS:nManipulação de Produtos Químicos ;nManipulação de Alimentos;nHigiene e Sanitização.nnBENEFÍCIOS: nPlano de Saúde;nPlano Odontológico;nRefeição no local;nPrêmio Assiduidade;nSeguro de Vida;nConvênio farmácia;nSeguro de Vida.nnHORÁRIO:n07h00 às 15h20 e das 11h00 Às 19h20.nnCUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:nDesconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);nPrograma de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;nWellhub (Descontos em academias);nFolga no dia do aniversário;nFestas temáticas;nConfraternização especial em datas comemorativas;nAdiantamento salarial;nAcademia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;nVantagens nas programações e cursos do SESC;n30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;nMimo de Aniversário;nCesta de Natal.nnTodas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).