Nutricionista de Produção – Supervisão
Estamos em busca de um profissional altamente qualificado para o cargo de Nutricionista de Produção – Supervisão na Galbiatti Refeições.
Atuar diretamente na gestão da equipe, no controle operacional e no desenvolvimento de práticas que promovam produtividade, qualidade e segurança alimentar.
O candidato ideal deverá supervisionar e gerenciar todas as atividades relacionadas à produção de alimentos, garantindo que os padrões nutricionais e de qualidade sejam rigorosamente mantidos em todas as unidades.
Experiência em supervisão de equipes de produção é essencial, assim como um profundo conhecimento em legislação alimentar e nutrição.
O candidato deverá estar preparado para realizar análises de produtos e fornecer orientações técnicas para a equipe de produção.
A posição exige uma pessoa proativa, com habilidades de liderança e uma forte ética de trabalho.
Principais Responsabilidades:
Supervisionar as atividades da unidade de produção, garantindo a execução adequada dos processos.
Realizar a gestão da equipe de colaboradores, incluindo a distribuição de tarefas, acompanhamento de desempenho e resolução de demandas operacionais.
Treinar e desenvolver continuamente a equipe e novos colaboradores, assegurando alinhamento às normas e padrões da empresa.
Coordenar atividades técnicas relacionadas à produção de alimentos.
Realizar pedidos de compras e controlar os insumos necessários para a operação.
Garantir o controle de qualidade dos alimentos, monitorando procedimentos, padrões de higiene e conformidade com legislações sanitárias.
Supervisionar e registrar o controle de temperatura dos alimentos e dos equipamentos.
Acompanhar e gerir os resultados operacionais da unidade, assegurando produtividade e redução de desperdícios.
Zelar pela segurança dos colaboradores na cozinha, promovendo práticas de trabalho seguras e cumprimento das normas de saúde e segurança.
A Galbiatti Refeições oferece um ambiente de trabalho desafiador e dinâmico, com oportunidades de crescimento profissional.
Se você é um nutricionista dedicado e tem experiência em supervisão de produção, esta é uma oportunidade para se juntar a uma equipe comprometida com a excelência em nutrição e qualidade.
Interessados devem enviar seu currículo para a vaga disponível.
A Galbiatti Refeições valoriza diversidade e equidade no local de trabalho e considera todas as aplicações equitativamente.
